En tant que l'une des toutes premières employées, Francesca connaît l'hôtel comme sa poche. Née à Berlin, elle est revenue dans la métropole allemande après avoir étudié l'économie à l'Université Libre de Bozen/Bolzano. Elle a travaillé pour le groupe InterContinental et diverses agences événementielles, notamment l'agence Arinex à Sydney, et a ensuite rejoint 25hours en 2013 lors de l'ouverture de l'hôtel de Berlin. Pendant sept ans, Francesca a été responsable des ventes et de l’événementiel avant d'assumer son nouveau rôle de Directrice Générale le 1er avril 2020. Elle est désormais responsable des 149 chambres de l'hôtel, du restaurant NENI et du Monkey Bar.