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The Palomar ist das Aushängeschild des Hotels und bringt sein in London entstandenes Konzept mit feuerbasierter Küche nach Sydney. Mit 100 Sitzplätzen eignet es sich ideal für private Events, Gruppen und Feiern und schafft ein stimmungsvolles Ambiente in Paddington.

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Ob Produkteinführung, Kochkurs, Pressekonferenz oder Fotoshooting: Unsere Tagungs- und Veranstaltungsräume sind multifunktional und lassen sich perfekt an individuelle Bedürfnisse anpassen.


Facts

The Palomar verfügt über einen Dining Room mit 100 Sitzplätzen, offener Küche und charakteristischer feuerbasierter Küche. Der Raum lässt sich flexibel für exklusive Veranstaltungen oder private Teilbereiche nutzen und bietet ein stilvolles Ambiente. Die Menüs sind zum Teilen gedacht und werden von sorgfältig ausgewählten Weinen und Cocktails begleitet.

  • Mediterran-inspirierte Aromen
  • Holzfeuerküche rund um eine offene Küche
  • Exklusive Gesamtnutzung und halbprivate Dining-Optionen verfügbar
  • Ideal für bis zu 100 sitzende Gäste
  • Indoor- und Outdoor-Veranstaltungen
  • Kuratiere Wein- und Cocktailpakete
  • High-speed W-Lan
  • Kapazität für bis zu 200 Gäste (Cocktail-Setup)

Bestuhlung

  • Restaurant-Setup 100 Personen
  • Empfang 200 Personen
  • Semi Private Dining 50 Personen

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Anschrift

25hours Hotel The Olympia
1 Oxford Street
Paddington NSW 2021

Kontakt

p +612 7234 2525
olympia@25hours-hotels.com

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