Katherina Klimke ist verantwortlich für die operative Leitung der 25hours Hotels. Nach ihrem mit Auszeichnung abgeschlossenem Studium an der École hôtelière de Lausanne, sammelte die gebürtige Berlinerin internationale Erfahrungen in verschiedenen Häusern von Fairmont Hotels & Resorts. Leitende Positionen in den Bereichen Rooms sowie Food & Beverage führten sie unter anderem nach Monaco, Baku und Calgary, Kiev und Abu Dhabi. Danach war sie als Hotelmanager mit Schwerpunkt Food & Beverage im Rocco Forte Hotel de Rome in Berlin tätig. Seit 2018 ist sie Teil des 25hours Teams und leitete zuletzt das 25hours Hotel The Royal Bavarian in München.