Claus Basan

Warum Kopenhagen?

Vor vielen Jahren habe ich mich in jemanden von hier verliebt und wir hatten eine Fernbeziehung, während ich in Berlin und später in der Schweiz lebte. Deshalb waren wir sehr glücklich, als sich die Gelegenheit ergab, nach Kopenhagen zu ziehen. Ich liebe diese Stadt, ich liebe es, dass man überall mit dem Fahrrad hinfahren kann, und das Wetter ist besser als man sagt.

Deine Lieblingsorte zum Essen?

— Kanalhuset. Jeden Abend um 19h gemeinsames Abendessen / Einheimische und Reisende treffen zu interessanten Gesprächen aufeinander.
Overgaden Oven Vandet 62A, 1415 København

— Cafe Wilder. Supergemütliches kleines französisches Restaurant in Christianshavn.
Wildersgade 56, 1408 København

— Pizzeria Luca. Eine der besten Pizzerien der Stadt und auf der Liste der 50 besten Pizzerien Europas.
Gammel Strand 42, 1202 København K

— Hidden Dimsum. Ein großartiger Ort für chinesische Teigtaschen.
Nytorv 19, 1450 København

— Beyla. Fantastisches veganes Restaurant, etwas gehobene Küche in Carlsbergbyen
Købkes Pl. 34, 1760 Carlsberg Byen

Nach dem Essen ist vor den Drinks.

— Rosforth & Rosforth. Ein verstecktes kleines Juwel unter einer Brücke, besonders im Sommer. Was eigentlich ein Weinladen ist, eignet sich perfekt, um sich eine Flasche oder ein Glas Wein zu kaufen und in die Sonne zu setzen.
Knippelsbrogade 10, 1400 København

— 1656. Eine tolle kleine Cocktailbar, etwas versteckt, ideal für Tiki-Drinks.
Gasværksvej 33, 1656 Vesterbro

— Lidkoeb. Ein weiterer Favorit in Vesterbro, verschiedene Ebenen, unterschiedliche Atmosphäre. Mein Tipp: die oberste Etage, eine Whisky-Bar.
Vesterbrogade 72B, 1620 København