Erik Nissen
süchtig nach Kopenhagen
Liebe für die Stadt
Meine Liebe zu Kopenhagen ist tief verwurzelt. Es ist eine Stadt, die alte Geschichten flüstert und gleichzeitig in kühnen, modernen Linien träumt. Ich fühle mich von ihren Kontrasten angezogen — die rohe Kante des Hafens im Gegensatz zu den sanften, fahrradgefüllten Straßen, das stille Selbstbewusstsein im Design, das Licht, die Seele. Kopenhagen schreit nicht; es lädt ein. Und jedes Mal, wenn ich zurückkehre, fühle ich mich inspiriert und zuhause zugleich.
— Restaurant Schønnemann: vielleicht der traditionellste Ort für Smørrebrød.
Hauser Pl. 16, 1127 København.
— Latin Geisha: eine der neuesten, spannendsten Ergänzungen der Food-Szene, mit einer Mischung aus asiatischer und lateinamerikanischer Küche.
Istedgade 27, 1650 København.
Großartige Orte
Die Orte, an denen man sein sollte, sind Kopenhagens Parks — grüne Atempausen im Rhythmus der Stadt. Von der wilden Romantik der Frederiksberg Have bis zum entspannten Charme des Assistens-Friedhofs bietet jeder Park eine andere Stimmung, eine neue Perspektive. Hier verlangsamt sich das Leben, Picknicks ziehen sich bis in die goldenen Stunden, und Design trifft mit müheloser Anmut auf Natur. Diese Parks sind nicht nur grüne Flächen — sie sind die stille Poesie der Stadt.
— Frederiksberg Have: ruhiger, grüner Ort im Herzen der Stadt.
2000 Frederiksberg.
— Assistens Kirkegård: schöner parkähnlicher Friedhof und zugleich letzte Ruhestätte von Hans Christian Andersen und Niels Bohr.
Kapelvej 2, 2200 Nørrebro.
Natur pur
Der Zauber Kopenhagens liegt darin, dass man mitten in der Stadt eine Angel auswerfen kann. Wo sonst kann man Meerforelle, Hornhecht und Kabeljau fangen, während die Skyline als Kulisse dient? Die sauberen Kanäle und Häfen sind nicht nur Dekoration — sie sind lebendig. Ein seltener Luxus: vom Café zum Kai spazieren, die Angel in der Hand, die Stadt summt hinter einem, und unter der Oberfläche zieht etwas Wildes. In Kopenhagen ist die Natur kein Rückzugsort — sie gehört zum Alltag.
— La Banchina: schwimmen im Hafen bei einem All-day-Café & Bar.
Refshalevej 141, 1432 København.
— Konditaget: im modernen Stadtteil Nordhavn, ein Spielplatz auf einem Parkdeck.
P-hus Lüders på Helsinkigade, Helsinkigade 30, 2150 København.