Caspar Plautz ist ein beliebter Marktstand auf dem Viktualienmarkt, bei dem Kartoffeln im Mittelpunkt stehen — modern, kreativ und saisonal interpretiert. Hier kombiniert das Team traditionelle Knollen mit überraschenden Toppings und frischen, regionalen Zutaten, um klassische und vegetarische Gerichte in neuem Gewand zu servieren.
Wo
Caspar Plautz GbR
Viktualienmarkt, Section III, Stall 38
80331 München
Öffnungszeiten
Di – Sa 8 – 17h