
25hours Hotel Paper Island
Silvester bei Tiger Lily
Silvester bei Tiger Lily
2026 im Tiger Lily ausklingen lassen.
Das Silvestermenü bringt Chili, Zitrus, Kräuter und jede Menge Umami auf den Teller. Fünf Gänge werden für 750 DKK pro Person serviert.
Zur Auswahl stehen ein frühes Seating um 17h oder ein spätes Seating um 20h. Jedes Seating dauert zwei Stunden.
Wer lieber frei wählen möchte, kann auch à la carte essen. Dafür bei der Reservierung einfach À la Carte auswählen.
Das 5-Gänge-Menü
Der Abend beginnt mit Betelblatt, geräuchertem Lachs und Chili-Marmelade.
Anschließend folgt Tuna Tatar mit Chili, Limette, Pomelo und Thai-Basilikum. Dazu werden Mango, Kokosnuss, Koriander, Minze und knusprige Zwiebeln serviert. Außerdem kommt das Tiger Lily Flatbread mit Sardinen-Chili-Sambal auf den Tisch.
Der dritte Gang sind Reisnudeln mit Ochsenbäckchen, Red Curry Jus und Thai-Basilikum.
Danach folgen gebratene Garnelen mit Sweet & Sour, knuspriger Aubergine, Ananas und Koriander. Dazu gibt es die Signature Pork Belly Burnt Ends mit BBQ-Karamell und Kräutersalat sowie Jasminreis als Beilage.
Zum Abschluss wird eine vietnamesische Kaffee-Tarte mit Ong-Tho-Eis serviert.
Datum
Datum | 31.12.2026
Ort
25hours Hotel Paper Island
Silvester bei Tiger Lily
2026 im Tiger Lily ausklingen lassen.
Das Silvestermenü bringt Chili, Zitrus, Kräuter und jede Menge Umami auf den Teller. Fünf Gänge werden für 750 DKK pro Person serviert.
Choose the early seating at 5pm oder late seating at 8pm. Each seating lasts two hours.
Wer lieber frei wählen möchte, kann auch à la carte essen. Dafür bei der Reservierung einfach À la Carte auswählen.
Das 5-Gänge-Menü
Der Abend beginnt mit Betelblatt, geräuchertem Lachs und Chili-Marmelade.
Anschließend folgt Tuna Tatar mit Chili, Limette, Pomelo und Thai-Basilikum. Dazu werden Mango, Kokosnuss, Koriander, Minze und knusprige Zwiebeln serviert. Außerdem kommt das Tiger Lily Flatbread mit Sardinen-Chili-Sambal auf den Tisch.
Der dritte Gang sind Reisnudeln mit Ochsenbäckchen, Red Curry Jus und Thai-Basilikum.
Danach folgen gebratene Garnelen mit Sweet & Sour, knuspriger Aubergine, Ananas und Koriander. Dazu gibt es die Signature Pork Belly Burnt Ends mit BBQ-Karamell und Kräutersalat sowie Jasminreis als Beilage.
Zum Abschluss wird eine vietnamesische Kaffee-Tarte mit Ong-Tho-Eis serviert.
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