Katherina er ansvarlig for den driftsmæssige ledelse af 25hours Hotels. Efter at have gennemført sin uddannelse med udmærkelse i École hôtelière de Lausanne har den indfødte berliner fået international erfaring på forskellige hoteller i kæden Fairmont Hotels & Resorts. Ledelsesstillinger inden for Rooms and Food & Beverage betød arbejde mange forskellige steder, herunder Monaco, Baku, Calgary, Kyiv og Abu Dhabi. Hun arbejdede herefter som hotelleder med hovedfokus på Food & Beverage på Rocco Forte Hotel de Rome i Berlin. Hun blev en del af 25hours-teamet i 2018 og har senest ledet 25hours Hotel The Royal Bavarian i München, før hun overtog stillingen som VP Operations.